在生活發(fā)展迅速的今天，豬肉的真假也十分難辯，注水豬肉、病豬肉層出不窮，相信大家買豬肉的時候，一定有注意到豬肉上蓋的藍(lán)色檢疫印章，該印章是用食用色素制成，但印章的數(shù)字可能出現(xiàn)印不清楚，而且容易被仿制造假。

最新消息，今后大家再也不會在豬肉上看到這種藍(lán)色檢疫印章，也不用擔(dān)心因印章造假而吃到偽劣假冒的豬肉了。因為，將有一種激光“身份證”取代此印章。此次運用的激光打碼，是用激光在豬肉表皮灼刻代碼，呈現(xiàn)立體圖像，有凹凸感，印章辨別清晰、防偽功能增強，“灼刻沒有任何添加物質(zhì)，不會對被激光灼刻的豬肉及周邊環(huán)境造成污染”，而消費者可在豬肉上清楚地看到檢疫合格字樣以及檢疫具體時間。激光灼刻設(shè)備要求在每片豬肉的3個位置進行灼刻，灼刻內(nèi)容為動物檢疫驗訖印章，灼刻深度不低于0.2~0.5毫米。具備片豬肉激光灼刻系統(tǒng)、二分體片豬肉在線運行穩(wěn)定系統(tǒng)、激光灼刻系統(tǒng)定焦輔助設(shè)備、激光灼刻運行保障裝置（氣動、制冷等）。

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